Klipići

AUTOR: lako 5 osoba 60 min
Klipići zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g brašna
  • 350 ml mleka
  • 1 kašika šećera
  • 1 kašika soli
  • 1,5 dl ulja
  • 1 žumance
  • 30 g svežeg kvasca
  • po želji susama, kima

Priprema

1

U 200 ml toplog mleka razmutiti kvasac sa kašikom šećera i kašikom brašna i ostaviti da nadođe. U oko 500 grama brašna dodati nadošli kvasac, preostalo mleko, ulje i so. Sve mešati varjačom, pa kad se masa ujednači postepeno dodavati brašno (još nekih 200-250 grama). Testo treba da bude mekše i da se ne lepi za ruke. Ostaviti ga da odstoji oko 40 minuta prekriveno čistom kuhinjskom krpom.

2

Zatim ga premesiti i kidati male loptice. Svaku lopticu posebno premesiti, a zatim ih razvijati u elipsaste kore.

3

Uvijati ih počevši od jednog kraja i formirati klipiće. Ređati ih u pleh obložen pek-papirom, premazati žumancetom umućenim sa malo mleka i posuti semenom kima ili susama.

4

Ostaviti ih da još malo nadođu dok se rerna zagreje. Rernu zagrejati na 200 stepeni, pa ih peći oko 20-ak minuta.

Savet

Savet:

Pečene premazati sa malo ulja, prekriti i prohladiti.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Sandra Stojiljković CvetkovićFebruary 22, 2019, 1:49 am
0

Hvala puno svimasmile

Tijana February 20, 2019, 10:15 am
0

Lepo

Vesna Pavlovic 271February 19, 2019, 7:24 pm
0

Super susmile

Verica NikolićFebruary 19, 2019, 7:24 pm
0

Baš su dobri!!smilesmile

X
Pizza mafini - Video Recept