Slatke rolnice

AUTOR: lako 4 osoba 110 min
Slatke rolnice zoom

Sastojci

Za testo:

  • 300 ml mleka
  • 30 g svežeg kvasca
  • 4 kašike šećera
  • 1 prstohvat soli
  • 100 g maslaca
  • 1 jaje
  • 600 g brašna

Za nadev:

  • po potrebi džem

Za premazivanje pre pečenja:

  • po potrebi voda
  • 1 jaje
  • 1 kašika ulja

Za premazivanje pečenih rolnica:

  • po potrebi maslac

Za posipanje:

  • po potrebi šećer u prahu

Priprema

1

U mlakom mleku rastvoriti kvasac, dodati 1 kašiku šećera, izmešati i ostaviti da odstoji 10 minuta. U dublju posudu usuti 300 g brašna, posoliti, umešati preostali šećer (3 kašike), jaje, maslac, umešati nadošli kvasac i umutiti mikserom. Zatim, mikser isključiti, umešati preostalo brašno (300 g) i zamesiti mekše testo. Prekriti providnom prianjajućom folijom oistaviti da se testo udvostruči.

2

Nadošlo testo izručiti na pobrašnjenu radnu površinu, premesiti i formirati oblik valjka. Iseći na 12 delova.

3

Svaki deo premesiti formirajući jufkice. Prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 15 minuta.

4

Jufkice razviti oklagijom i na svaku staviti po 1 kašičicu džema.

5

Preklopiti prvo levu, zatim desnu stranu...

6

...te urolati.. Pleh obložiti pek-papirom i poređati pripremljene rolnice. Premazati ih vodom, prekriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da odstoje 15 minuta. Za to vreme uključiti rernu da se zagreje na 250 stepeni.

7

Jaje i ulje razmutiti ručnom žicom za mućenje i premazati rolnice.

8

Peći na 200 stepeni 20 minuta. Gotove rolnice izvaditi iz rerne i premazati ih maslacem. Prekriti ih čistom kuhinjskom krpom i ostaviti ih da se prohlade.

9

Prohlađene rolnice posuti šećerom u prahu, servirati i poslužiti.

Savet

Savet:

Rolnice možete nadevati eurokremom, nutelom, pekmezom, džemom-po sopstvenom izboru. Ja sam polovinu rolnica nadevala nutelom, a drugu polovinu domaćim džemom od kajsije. Rolnice su veoma ukusne i mekane. Probajte, prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271March 6, 2020, 6:06 am
0

Hvala draga Danijela.Družićemo se i dalje i razmenjivati recepte putem našeg predivnog portala Recepti.com.Divni su i tvoji recepti,kao i svih kulinarki.Svima veliki pozdravsmile

Danijela ŽikićMarch 3, 2020, 8:32 pm
0

Hvala Vesna ☺Nastavi tako da nam saljes divne recepte

Vesna Pavlovic 271March 3, 2020, 6:14 pm
0

Hvala draga moja sugrađanko.Pozdravsmile

Zorica StajićMarch 3, 2020, 11:00 am
0

Predivne su, mmm :raspberry

Vesna Pavlovic 271March 3, 2020, 6:23 am
0

Poštovana Rado,nisam ih nikada pravila sa vodom,ali verovatno može,probajte.Verovatno mislite na posnu varijantu(stavite posni margarin,mlaku vodu)Mislim da bi svakako bile ok.PozdravsmileProbajte,pa javite utiskesmile

Vesna Pavlovic 271March 3, 2020, 6:19 am
0

Draga Danijela,zadovoljstvo je moje što sam te upoznala-hvala na divnim rečima.Takođe,samo reči hvale imam za tebe-isto je i moje mišljenje.Divna si,draga osoba.Imam osećaj kao da se znamo sto gidina.Bilo je to jedno divno druženje.Nadam se ds će biti još prilike.Hvala na pozdravima.I mi tebi i tvojoj porodici šaljemo puno pozdrava.smile

Rada NikolićMarch 2, 2020, 1:51 pm
0

A da li moze voda umesto mleka?

Danijela ŽikićMarch 2, 2020, 7:10 am
0

Draga Vesna,jako mi je drago sto smo imale priliku da se upoznamo.Zaista si opuštena,spontana i draga osoba.Bilo mi je lepo druziti se i pricati sa tobom.Zracis pozitivnom energijom☺Puno pozdrava za tvoju porodicu i kuma ☺ Rolnice su odlicne

Vesna Pavlovic 271March 1, 2020, 6:10 pm
0

Hvala vam mile moje.Pozdravljam vassmilesmilesmilesmilesmile

Terezija ErićFebruary 29, 2020, 8:30 am
0

Odlično slatko pecivo

Tijana February 29, 2020, 6:41 am
0

Super

SlavicaFebruary 28, 2020, 3:09 pm
0

Fine i mekane rolnice.

Verica Damjanovic February 28, 2020, 12:49 pm
0

Svidjaju mi se i rolnice i punjenje.

jelena nikolicFebruary 28, 2020, 12:08 pm
0

Ukusne rolnice. smile smile

X
Slana torta - oblanda - Video Recept