*Kravatice*

AUTOR: lako 4 osoba 60 min
*Kravatice* zoom

Sastojci

Za testo:

  • 800 g brašna
  • 1 kocka kvasca
  • 2 ravne kašičice soli
  • 1 kašika šećera
  • 150 ml ulja
  • 3 kašike kiselog mleka
  • 375 ml tople vode
  • 2 kašičice kurkume
  • 2 kašičice suvog bosiljka
  • 1 jaje
  • 1 belance

Za nadev:

  • 300 g sira
  • 1 kašičica suvog bosiljka

I još:

  • 1 žumance (za premaz)
  • 1 kašika mleka
  • malo susama

Priprema

1

Brašno prosejati sa kurkumom, staviti sušeni bosiljak, a kvasac podići. U činiju za mešenje dodati so, šećer, ulje, kiselo mleko, ovlaš umućeno jaje i belance, te toplom vodom umesiti elastično testo i pustiti da nadolazi. Za nadev pomešati sir sa začinskim biljem. Od testa vaditi loptice željene veličine i rasklagijati u elipsu. Staviti na sredinu sir i preklopiti testo sa gornje strane.

2

Sad uzimati testo sa duže strane i preklapati, naizmenično, preko nadeva, nabirajući ga.

3

Pomoću štapića utisnuti još malo nabore, da se bolje poznaju. Ostaviti peciva da još malo nadođu. Ugrejati pećnicu, pa ih premazati žumancetom razređenim sa malo mleka i posuti susamom. "Kravatice" su gotove kad fino porumene.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

ErnaOctober 22, 2020, 7:54 pm
0

SAVRŠENO, čarobnice moja!!! Iskrene čestitke na tituli, mila!

Јованка ЈевтићSeptember 29, 2020, 7:58 am
0

Predivno. Svaka čast.

Tijana September 28, 2020, 7:11 am
0

Odlicno

X
Pohovane slane palačinke - Video Recept