Kuglice od pileće džigerice za supu

AUTOR: lako 4 osoba 20 min
Kuglice od pileće džigerice za supu zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 (50 g) pileća džigerica
  • malo peršunovog lista
  • malo soli
  • malo mlevenog bibera
  • 1 jaje
  • 1 kašičica masti
  • 3 kašike prezli
  • 1 kašika oštrog brašna
  • malo sode bikarbone

Priprema

1

Kašičicom oprezno iskidati pileću džigericu i skinuti žilice.

2

Peršunovo lišće sitno iseckati. Jaje i mast viljuškom dobro razraditi. Dodati iseckano peršunovo lišće, mleveni biber, so, soda bikarbonu, brašno, malo umutiti te dodati prezle i dobro umutiti.

3

Malom kašičicom uzimati smesu na dlanove, formirati kuglicu i svaku uvaljati u prezle.

4

U šerpu staviti slanu vodu, staviti na vatru da proključa te u ključalu vodu ubaciti kuglice. Kuglice kuvati 5 minuta te ih rupičastom kašikom vaditi iz vode. Tako kuvane kuglice staviti u pileću supu Kuglice se mogu ukuvati direktno samo u supi. Od ove količine namirnica dobila sam 18 kuglica.

Savet

Savet:

Na kuglice od pileće džigerice sam potpuno zaboravila, a inače su mi najdraže od svih dodataka u supi. Nisam ih radila dobrih 20 godina a stvarno su ukusne i zasitne.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Tijana October 23, 2018, 9:55 am
0

Veoma interesantno

Vesna NesovanovicOctober 22, 2018, 8:52 pm
1

Hvala draga Verice smile

Verica NikolićOctober 22, 2018, 5:03 pm
0

Fantastično!!smilesmile

X
Slani mafini sa šunkom i sirom - Video Recept