Lešnik torta (16)

AUTOR: lako 35 osoba 70 min
Lešnik torta (16) zoom

Sastojci

Za koru (x2):

  • 8 belanaca
  • 13 kašika šećera
  • 8 kašika mlevenih oraha
  • 3 kašika brašna

Za fil:

  • 16 žumanaca
  • 10 kašika šećera u prahu
  • 750 ml mleka
  • 9 kašika brašna
  • 14 kašika šećera
  • 250 g margarina
  • 250 g šećera u prahu
  • 200 g seckane milka čokolade
  • 300 g izmrvljene plazme
  • 200 g prepečenog seckanog lešnika

Za dekoraciju:

  • 200 g krem šlaga od vanile
  • 200 ml gazirane vode

Priprema

1

Umutit belanca u čvrst šam. Postepeno dodajte šećer, neprekidno muteći. Kad se dobro umuti dodajte mleven orah i brašno. Lagano promešajte i sipajte u pleh koga ste obložili papirom za pečenje. Pecite na 200 C oko 10 minuta. Na isti način umutite još jednu identičnu koru.

2

Za fil je potrebno da žumanca umutite sa šećerom u prahu i skuvate fil na pari. Ohladiti. Brašno razmutite sa malo mleka, a ostatak mleka staviti da provri sa šećerom. Kad provri zakuvajte kao puding. Ohladiti. Margarin umutite penasto sa šećerom u prahu. Sva tri fila spojiti, izmikstai i izdvojiti 10 kašika fila za odozgore i sa strane. Ostatak fila podeliti na 3 dela. U prvi deo dodati iseckanu milka čokoladu.

3

U drugi deo dodati izlomljenu plazmu, a u treći deo seckane prepečene lešnike.

4

Između dve kore staviti celokupan fil. Premazati ostatkom žutim fila.

5

Krem šlag od vanile umutiti pa dekorisati tortu. Prijatno!

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Suzana MiticApril 23, 2018, 8:02 pm
0

Nije bitan redosled fila,može bilo kako !Ja sam stavila prvo fil sa čokoladom,fil sa plazmom pa tek onda sa lešnikom !

Daniella MaksimovicApril 23, 2018, 6:54 pm
0

Jedno pitanje...fil da stavim na kakav red? Jedno n'a drugo bilo kako?

AleksandraApril 20, 2018, 5:28 pm
0

Odlicna ! Preukusna !smile

Vesna Pavlovic 271April 18, 2018, 6:09 pm
0

Predivna torta.Pozdravsmile

X
Domaća proja (posno) - Video Recept