Monte torta na moj način

AUTOR: srednje 50 osoba 60 min
Monte torta na moj način zoom

Sastojci

Kora za tortu:

  • 2 kore gotovih kora za tortu

Fil:

  • 6 žumanaca
  • 4 kesice pudinga od vanile
  • 1 l mleka
  • 150 g kristal šećera
  • 3 kesice vanil šećera
  • 3 kašike brašna
  • 250 g margarina

Prvi fil:

  • 150 g pečenih sitno mlevenih lešnika

Drugi fil:

  • 150 g čokolade za kuvanje

Za filovanje:

  • 200 g eurokrema
  • 150 g krupno mlevenih lešnika
  • 300 g plazme ili šarenih piškota
  • 200 ml mleka za keks
  • 2 kesice krem šlaga
  • 3 vrste cvetića za dekoraciju

Priprema

1

Fil: Umutiti mikserom žumanca i šećer. Dodati oko 100 ml mleka, puding i brašno. Umutiti da se sve sjedini da ne ostanu grudvice. Ostatak mleka staviti da vri na tihoj vatri. Kad mleko provri, skloniti sa ringle i polako usuti smesu od žumanaca, pudinga i brašna uz neprestano mešanje. Vratiti na ringlu i ukuvati fil oko 5 minuta. Skloniti sa ringle dodati vanil šećer i mešati povremeno fil dok se potpuno ohladi. U hladan fil dodati margarin izrezan na listiće. Mikserom kratko umutiti da se sve sjedini i dobije kremasti fil. Fil podeliti na dva dela.

2

Prvi fli: Dodati sitno mlevene lešnike. Izmešati mikserom.

3

Drugi fil: Dodati istopljenu i prohladjenu čokoladu. Izmešati mikserom.

4

Filovanje: Na tacni za filovanje staviti jednu koru. Preko kore namazati eurokrem. Preko eurokrema posuti krupno mlevene lešnike. Kašikom utapkati u krem.Preko staviti prvi fil. Preko prvog fila redjati keks ili piškote koje treba blago provući kroz hladno mleko. Preko keksa staviti drugi fil. Preko drugog fila staviti jednu koru. Blago utisnuti rukama i premazati ostatkom čokoladnog (drugog fila) u tankom sloju tortu sa svih strana. Tortu staviti u frižideru da se stegne.

5

Ukrašavanje: Umutiti šlag po uputstvu sa kesice. Po želji dekorisati tortu šlagom i cvetićima.

Savet

Savet:

Od čokoladnog fila odvojiti oko 15 kašika za premaz poslednje kore i torte sa svih strana.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Danijela ŽikićNovember 14, 2018, 2:02 pm
0

Jeste divna je i brzo se pravi!Pozdrav za Vas!

Vesna Pavlovic 271October 25, 2018, 3:11 pm
0

Odlična torta.Pozdravsmile

X
Slani mafini sa šunkom i sirom - Video Recept