Šlag torta sa višnjama i piškotama

AUTOR: lako 12 osoba 60 min
Šlag torta sa višnjama i piškotama zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • oko 30 piškota
  • 350 g šlaga u prahu
  • 2 kisele pavlake
  • 7-8 kašika prah šećera
  • 3 dl kisele vode
  • 1 vanilin šećer
  • 1 kesica želatina
  • oko 300 g višanja bez koštica

Priprema

1

Višnjama izvadite koštice i ostavite ih da se ocede. Sok sačuvajte. Želatin pripremite prema uputstvu na kesici i ostavite da nabubri. U dublju posudu stavite 300 gr šlaga, dodajte 2,5 dl kisele vode i prah šećer pa dobro umutite. Zatim dodajte želatin koji ste malo smlačili (pazite da ne provri), ponovo mutite mikserom 3.4 minuta i na kraju dodajte kiselu pavlaku i vanilu pa sve mutite još oko minut najmanjom brzinom, dok se sve ne sjedini. U okrugli kalup sa obručem, uspravno ređajte piškote (ja sam koristila dvobojne) koje ste predhodno nakratko pokvasili u soku od oceđenih višanja (ako ima nedovoljno soka dodajte u njega i malo vode). Piškote poređajte i po dnu kalupa.

2

Preko piškota stavite polovinu šlaga, a preko njega poređajte višnje (odvojite desetak i sitno ih iseckajte). Preko celih višanja nanesite ostatak šlaga. Sada odsecite višak piškota koje vire iznad šlaga, pa ih poređajte odozgo.

3

Posebno dobro umutite 50 gr šlaga sa 1/2 dl kisele vode i onim odvojenim iseckanim višnjama i premažite po površini torte. Dobro je ohladite u frižideru pa poslužite.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

jelena nikolicFebruary 21, 2019, 8:57 am
0

Super je tortica, Zorice.. smile

Verica NikolićFebruary 20, 2019, 1:58 pm
0

Odlična kremasta torta!!smilesmile

Vesna Pavlovic 271February 20, 2019, 1:26 pm
0

Odlična torta draga moja Zorice.Ukusna,pritom i brzo se priprema.Pozdravsmile

X
Pizza mafini - Video Recept