Tikvice u ulju

AUTOR: lako 10 osoba 15 min
Tikvice u ulju zoom

Sastojci

Porebno je:

  • 1 kg tikvica
  • 1 puna kašika soli
  • dosta maslinovog ulja
  • 500 ml belog vinskog sirćeta
  • malo ljute papričice
  • 1 kašika origana
  • 1 kašika bosiljka
  • 5-6 čena belog luka
  • 500 ml vode

Priprema

1

Cukini tikvice oprati, tanko iseći na kolutove. Dobro posoliti, staviti u cediljku i preko staviti zdelu napunjenu sa vodom. Ostaviti tako da se tikvice dobro ocede od tečnosti, sat-dva. Tikvice isprati sa vodom od viška soli. U šerpu sipati vodu i sirće, kad provri staviti tikvice i kuvati 2 minuta. Procediti. Staviti na kuhinjsku krpu da se osuše i ohlade. Na dno sterilisane tegle sipati malo ulja, čen belog luka,pa preko sloj tikvica. Preko tikvica malo ljute papričice (nju možete i izostaviti, ako niste ljubitelji ljutog. Ja sam stavila malo) origano, bosiljak i malo ulja. Nastaviti istim redom dok se tegla ne napuni. Nakon dva dana može se koristiti, ja je već drugi dan otvorim :) Otvorenu teglu držati u frižideru.

2

Probajte, divno je. :)

Savet

Savet:

Napravite pola smese sa vodom i sirćetom, pa na dva puta kuvajte tikvice, tako uštedite sirće.:)

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

MilunkaJune 13, 2018, 10:16 pm
0

Svaka cast!

X
Domaća proja (posno) - Video Recept