Autor:
lako 20 osoba
60 min
43317
Čokoladna oblanda

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 veće pakovanje oblande
  • 1,5 margarin
  • 5 jaja
  • 15 kašika šećera
  • 150 g čokolade za kuvanje

Priprema

  1. Na lagnoj vatri u odgovajuću šerpu staviti margarin i čokoladu da se otapaju. Povremeno promešati da se masa sjedini.
  2. U plastičnoj vanglici razbiti jaja i mikserom umutiti uz pospepeno dodavanje šećera. Mikserom mutiti dok masa ne postane gusta, kao za patišpanj.
  3. Kada smo smesu sa jajima dobro umutili dodajemo u otopljenu čokoladu sa margarinom, uz stalno mešanje varjačom, da se masa ujednači. Masa je penasta i postaje crna. Tako mešajući skuvamo krem. Kada osetimo na vajači da se čokolada lepi na dno šerpe, sklanjamo fil.
  4. Tako vrućim filom filujemo svaki lest oblande, malo obilnije, a poslednji (peti) manje, da bi se bolje stegla i lakše je za sečenje.
  5. Ostaviti da se oblanda dobro ohladi. Seći štanglice, romboide, ili po vašoj želji.
Savet

Oblanda se veoma brzo pravi, i jako je lepog ukusa, za one koji vole čokoladu, Po želji možete poslednji list pre nego se čokolada stegne, ukrasiti malo kokosovim brašnom, radi dekoracije. Ja sada nisam stavljala.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Adis Irma Pasanbegovic
    Jel da se odvoji bjelance od zumanceta?samo da bjelance se umuti.lp
  • Zora
    Hvala dragi Roberte smile Pozdrav.
  • Milica Nikolic
    mmmmm fil mi deluje tako kremasto, cokoladno da cu morati obavezno da probam.... smile
  • Robert
    Super!
  • Zora
    Hvala vam drage moje prijateljice na lepim komentarimasmile
  • jelena
    mmmm za prave ljubitelje cokolade,ukusno ♥
  • Dubravka Belogrlic
    Našalost nisam znalaza ovaj recept kad sam dobila oblande..sad smo ih pojeli do sledeći put
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna oblanda smile
  • Verica Nikolić
    Brzo i ukusnosmile