Bukovače Oca Gavrila

AUTOR: lako 4 osoba 90 min
Bukovače Oca Gavrila zoom

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g bukovača
  • 4 (1/2 kg) krompira
  • 4 (200 g) šargarepe
  • 3-4 (400 g) sveže paprike
  • mleveni paradajz (iz flaše)
  • voda
  • so
  • začini po želji

Priprema

1

Recept sam videla na internetu. Ovo su osnovne namirnice a vi možete dodavati začine po ukusu. Krompir iseći na kriške, šargarepu i papriku na krugove, a bukovaču iskidati na krupnije komade (ja sam je samo prepolovila). Ja sam dodala i tri, krupna, češnja belog luka, očišćena i rasečena na pola, biozačin, biber, kurkumu, bosiljak i peršun.

2

Sve satojke staviti u dublju posudu. Umesto soli koristila sam biozačin, koji pospete po ukusu. Zatim sam dodala kašičicu mlevenog bibera, kašičicu kurkume, kašičicu sušenog bosiljka i pola vezice iseckanog peršuna. Sve dobro promešati.

3

Za ovo jelo najbolje je koristiti vatrostalnu posudu ili zemljani sud. Sve pripremljene namirnice staviti u, dublju, vatrostalnu posudu. Ravnomerno ih rasporediti.

4

Pomešati istu količinu sveže mlevenog paradajza (iz flaše) i vode. Može se koristiti i pasirani paradajz. Sa paradajzom preliti povrće u posudi za pečenje. Bitno je da povrće ogrezne u vodi.

5

Staviti posudu u, prethodno zagrejanu, rernu na 200 stepeni. Jelo se peče dok ne ispari sva voda, a na dnu posude ostane gust paradajz, kao sos.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Verica NikolićDecember 13, 2017, 3:32 pm
0

Hvala vam, drage moje!smilesmilesmile

Zorica StajićDecember 12, 2017, 10:12 pm
0

Super jelo izgleda draga a iskreno više volim ukus bukovača nego šampinjona...

renataDecember 12, 2017, 3:18 pm
0

Jako ukusno volim bukovace

Vesna Pavlovic 271December 12, 2017, 1:43 pm
0

Fantastično jelo draga moja Verice.Pozdravljam tesmile

X
Kolač sa višnjama - Video Recept