Tortice sa malinom i višnjama

AUTOR: srednje 30 osoba 120 min
Tortice sa malinom i višnjama zoom

Sastojci

Kora:

  • 6 jaja
  • 2 kašike ulja
  • 12 kašika šećera
  • 4 kašike mlake vode
  • 12 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo

Fil:

  • 1 l mleka
  • 14 kašika šećera
  • 2 kesice pudinga od maline
  • 6 kašike griza
  • 2 kašike gustina
  • 300 g višnja

Glazura:

  • 70 g čokolade
  • 1 kašika nutele
  • malo ulja

Dekoracija:

  • 200 g šlaga

Priprema

1

Razdvojiti belanca od žumanca pa ih penasto umutiti sa šećerom. Dodati žumanca, ulje, vodu, prašak za pecivo i brašno. Sve dobro izmiksati pa sipati u podmazan i brašnom posut pleh i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni. Sastaviti puding i gustin pa razmutiti sa malo mleka, a u ostalo sipati šećer i višnje pa staviti da se kuva. Kad počne mleko da ključa dodati rastvoreni puding i griz pa mešati da se dobije gusta masa. Skuvani fil sipati na pečenu koru i ostaviti da se ohladi. Sjediniti čokoladu, nutelu i ulje pa rastopiti i preliti preko fila. Ostaviti da se čokolada skroz ohladi pa naneti umućeni šlag. Ohlađeni kolač seći na kocke ili pomoću okrugle veće modle vaditi krugove.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

JULIJANA LULA KRSTINJune 19, 2013, 8:58 pm
0

desertni kalupi su super za ovakve poslastice,piškota se izreze na krugove ,a filovi i kreme se samo prelivaju,i kad se ohlade nastaju prava mala remek dela,...super receptwink

X

Pratite nas na YouTube kanalu.