Krofne sa jogurtom

AUTOR: lako 4 osoba 70 min
Krofne sa jogurtom zoom

Sastojci

Za testo:

  • oko 300 g brašna
  • 1 čaša (180g) jogurta
  • 1 prstohvat soli
  • 1 kašičica šećera
  • 20 g kvasca
  • 50 ml voda
  • 2 jajeta
  • Za nadev:
  • po potrebi džem
  • Za posipanje:
  • po potrebi šećer u prahu
  • Za prženje:
  • po potrebi ulje

Priprema

1

Za testo: Kvasac izmrviti i staviti u činiju, dodati vodu, šećer, izmešati. U dublju posudu usuti brašno, dodati jogurt, posoliti, umešati jaja, dodati rastopljen kvasac i zamesiti testo. Pokriti čistom kuhinjskom krpom i ostaviti da nadođe (oko 30 minuta).

2

Nadošlo testo premesiti, rastanjiti oklagijom...

3

...te okruglom modlom (ili čašom) vaditi krugove.

4

Ređati ih na tacnu...

5

...te na svakom krugu praviti udubljenja (uzeti manju čašu-za rakiiju, okretati dno čaše i pritiskati kako bi se napravilo udubljenje). Ostaviti da odstoje 15 minuta.

6

Nakon toga, krofne pržiti na zagrejanoj, dubokoj masnoći dok ne porumene sa obe strane. Odlagati ih na kuhinjski papir kako bi se ocedile od viška masnoće.

7

Krofne posuti šećerom u prahu i udubljenja puniti džemom. Servirati te poslužiti.

Savet

Savet:

Ja sam koristila domaći džem od kajsija koji sam kuvala, a vi možete koristiti bilo koji džem, pekmez-po želji, svakako dobijate ukusne krofne. Prijatno.

Inicijalizacija u toku...
IMAŠ KOMENTAR ZA OVO? KLIKNI I NAPIŠI

Imate nešto da kažete?

Vesna Pavlovic 271April 24, 2018, 4:59 am
0

Hvala draga Marinasmile

Marina JevticMarch 31, 2018, 3:23 pm
0

Divne su krofne,a ukus samo zamisljam smile

Vesna Pavlovic 271March 29, 2018, 7:10 pm
0

Upravo tako draga Dubravka.Hvala na komentaru.Pozdravsmile

Dubravka BelogrlicMarch 25, 2018, 8:23 am
0

testo bude super vazdusasto kad se doda jogurt. lepe kronice

Vesna Pavlovic 271March 21, 2018, 1:47 pm
0

Hvala na komentaru draga Tijana,i mi smo ih sve smazali.Naša ćerkica obožava slatkiše,ostalom,kao i sva deca.Probaj,nećeš se pokajati.Srdačan pozdrav tebi i tvojoj porodicismile

Tijana March 21, 2018, 11:08 am
0

Vesna ja bih odmsh Sve smazala

Vesna Pavlovic 271March 20, 2018, 9:35 pm
0

Drago mi je da ti se sviđajju.Pozdravljam te Zoricesmile

Zorica StajićMarch 20, 2018, 7:53 pm
0

Baš su dobre smile

Vesna Pavlovic 271March 19, 2018, 10:35 pm
0

Hvala Aleksandri i Verici Damjanovic na komentarima.Pozdravljam vas drage moje kulinarkesmilesmile

Verica Damjanovic March 19, 2018, 5:55 pm
0

Lepe krofne.

AleksandraMarch 19, 2018, 5:10 pm
0

Super krofne smile

Vesna Pavlovic 271March 19, 2018, 1:39 pm
0

Hvala Renati,Branki i Verici na komentarima.Pozdravljam vas drage mojesmilesmilesmile

Verica NikolićMarch 19, 2018, 7:29 am
0

Odlične krofne!!

Branka KavicMarch 19, 2018, 7:13 am
0

Probacu vjerujem da su sjajne

renataMarch 18, 2018, 9:06 pm
0

Odlicne krofne

X
Brzi kolač sa bananama - Video Recept