Piletina sa suvim vratom i kačkavaljem
Sastojci
Potrebno je:
- 700 g pilećeg belog mesa
- 200 g suvog vrata
- 200 g kačkavalja
- 1 čen belog luka
- senf
- 2 jajeta
Priprema
- Pileće belo meso iseći na šnicle, posoliti i pobiberiti.
- U vatrostalnu činiju staviti malo ulja i ređati šnicle da se pokrije dno. Šnicle premazati senfom i staviti pola čena belog luka. Preko toga ređati suvi vrat i posuti rendanim kačkavaljem. Ponoviti postupak istim redosledom.
- Umutiti dva jaja i pavlaku. Preliti preko mesa.
- Peći tridesetak minuta na 200 C.
Savet
Može se služiti toplo kao glavno jelo ili kao hladno predjelo.
Komentari