lako 6 osoba
90 min
7393
Kuvan kupus

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg kupusa
  • 1 veća šargarepa
  • 2 paradajza
  • 300 g svinjskog mesa (od buta)
  • 2 kašičice slatke aleve paprike
  • malo ulja
  • so
  • suvi biljni začin

Priprema

  1. Meso iseći na sitne komade. Šargarepu oprati, očistiti i iseći. Paradajz oprati, očistiti, oljuštiti i iseći. Kuvan kupus
  2. Kupus oprati, očistiti i iseći. Kuvan kupus
  3. U dublju šerpu usuti malo ulja, zagrejati, propržiti meso, posoliti, dodati šargarepu i 4-5 šolja vode. Kuvati 15 minuta, dodati kupus, samo malo promešati i do kraja kuvanja ne mešati. Kuvati oko pola sata na 1,5-2. Dodati alevu papriku i začin i kuvati još 15 minuta (dok meso i kupus ne omekšaju). Kuvan kupus
  4. Skloniti sa ringle, poklopiti, ostaviti da odstoji 15 minuta. Prijatno! Kuvan kupus

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jelena nikolic
    hvala smile
  • Gaga
    Ovo je odličan ručak! smile