Grašak sa sojinim komadićima
Sastojci
Potrebno je:
- 100 g sojinih komadića
- 1 kocka za supu
- 1 list lovora
- 1 kašičica crvene mlevene paprike
- 1 litar vode
- 1 koren šargarepe
- 1 glavica crna luka
- 3-4 kašike ulja
- 1 kašika brašna
- 500 g graška
- 2 dl paradajz soka
- 2 dl vode
- začin
- so
- mleveni biber
- sitno seckani peršun
Priprema
- Crni luk sitno iseckati, šargarepu iseći na kolutove i propržiti na ulju, dodati kašiku brašna i kašikicu mlevene crvene paprike izmešati i dodati grašak, i sve skupa mešajući prodinstati 5 minuta pa dodati sok od paradaiza i vodu. Sve kuvati na tihoj vatri dok grašak ne omekša. Po potrebi dodavati tople vode zavisi koliku gustinu želite. U drugi sud staviti sojine komadiće, lovorov list, kocku supe, majčinu dušicu, i vodu. Kad provri kuvati 10 minuta. Kad se skuva procediti i dodati u grašak, dodati još po potrebi tople vode, začine, mleveni biber i seckani peršun. Sve skupa prokuvati još 5 minuta.
Komentari