Zapečeni krompiri sa bijelim vinom
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg krompira
- 200 g pančete
- 200 g palente
- 100 ml bijelog vina
- 100 ml mlijeka
- 200 g sira trapist
- 2 kašike biljnoga začina
- malo bibera
- 100 ml ulja
Priprema
-
Krompir oguliti i isjeći krupnije. Staviti u zdjelu pa dodati ulje, biljni začin i na kraju palentu. Dobro izmiješati.
-
Pančetu isjeći na parčad.
-
Sve staviti u pekač i zaliti bijelim vinom.
-
Peći na 220 C 45 minuta pa naliti sa mlijekom. Peći još 10 minuta. Na kraju izrendati sir trapist.
-
Još malo zapeći.
-
Služiti uz neku sezonsku salatu. Prijatno!
Komentari