lako 5 osoba
45 min
10640
Šnicle iz Milana

Sastojci

Potrebno je:

  • 10 junećih šnicli
  • 1 glavica mladog belog luka
  • 2 dl paradajza
  • 3-4 kašike seckanog peršuna
  • so, biber
  • 1 dl piva
  • 1 kašika šećera
  • 1 dl vode
  • brašno

Priprema

  1. Šnicle izlupati, začininti, uvaljati u brašno. Vatrostalnu posudu namazati uljem i ređati naizmenicno šnicle, seckani beli luk i peršun. Zaliti sve sa paradajzom, pivom i vodom. Pošećeriti. Peći u rernu na 200 stepeni dok se sos ne zgusne, a šnicle blago porumene. Služiti uz krompir pire ili pirinač.
Savet

Možete ih spremati u tiganju takodje. Izlupajte šnicle, zacinite i uvaljajte ih u brašno. Propržite ih po par minuta sa obe strane u tiganju. Dodajte ostale sastojke, poklopite i krčkajte na tihoj vatri.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari