lako
4 osoba
45 min
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg mladih krompirica
- 2 šargarepe
- 2 tikvice
- 300 g mešanog mlevenog mesa
- 1 veza mladog belog luka
- 1 veza mladog crnog luka
- 1 jaje
- 200 ml mleka
- ulje
- so
- suvi biljni začin
- biber
- aleva paprika
- peršunov list
Priprema
1
Na malo ulja prodinstati sitno iseckan beli i crni luk i na kockice iseckanu šargarepu. Dodati meso i nastaviti sa prženjem. Kada je meso gotovo skloniti sa vatre pa dodati začine i alevu paprike. Krompir očistiti, oprati i iseci na kolutove. Tikvice oljuštiti pa izrendati. Na dno tepsije sipati isprženo meso, preko poredjati rendane tikvice, a odozgo poredjati krompir. Razmutiti jaje ,dodati mleko pa preliti preko musake. Po potrebi dosipati vodu kako bi prelila krompir. Iseći na sitno listove luka i peršuna pa posoliti preko krompira i zapeći u rerni na 200 C.
