Autor:
lako 3 osoba
40 min
16900
Punjeno belo meso

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 belo meso
  • senf
  • krem sir
  • domaći sir
  • suvo meso ili slaninica

Za pohovanje:

  • 2 jajeta
  • prezle
  • brašno
  • so
  • ulje za prženje

Priprema

  1. Belo meso iseći na dva ili tri dela. Svaki deo raseći po sredini. Ako želite tanju parčad onda malo meso izlupati, ja nisam. Spremiti sastojke za punjenje. Prvo namazati po pola kašičice senfa na jednu stranu isečenog mesa, a na drugu pola kašičice krem sira. Zatim staviti parče kačkavalja (može i feta ili domaći sir). Zatim seckano suvo meso ili slaninica. Punjeno belo meso
  2. Zatvoriti čackalicom. Malo posoliti meso. Punjeno belo meso
  3. Uvaljati ga u brašno, pa u jaja, pa u prezle. Pržiti u vrelom ulju po 7-8 minuta sa svake strane. Prženo meso odlagati na ubrus da upije višak masnoće. Punjeno belo meso

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!