lako
4 osoba
30 min
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g fileta belog pilećeg mesa
- 200 g neslanog, prženog kikirikija
- 2 jajeta
- prezle
- brašni
- suvi biljni začin
- biber
- 50 g margarina
- ulje
Priprema
1
Preko mesa staviti plastičnu kesu i malo ga istanjiti tučkom za meso. Svako parče mesa pobiberiti i posuti vegetom.
2
100 g kikirikija samleti, a 100 g sitno iseckati, pa sve pomešati sa prezlama. Staviti vegetu, po ukusu. U jedan dublji tanjir umutiti viljuškom 2 jaja, a u drugi staviti brašno.
3
Staviti ulje da se greje. Svako parče mesa prvo uvaljati u brašno, zatim u jaja i najzad u mešavinu prezli i kikirikija. Staviti da se prži, dok ne poprimi lepu rumenu boju. Poslužiti toplo, uz prilog po želji.
