Autor:
lako 4 osoba
20 min
11944
Rustična piletina sa krompirom

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 pileća batka sa karabatkom
  • oko 1 kg manjih krompira
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • 2 čena bijelog luka
  • 1 kašika mješavine začina
  • 1 kašičica mljevene crvene paprike
  • 1 list lovora
  • po ukusu so
  • biber

Priprema

  1. U maslinovo ulje dodati bijeli luk (lagano pritisnut nožem) i lovor, pa ostaviti bar 20-tak minuta. Svaki pileći batak zarezati na 4 mjesta, pa začiniti po ukusu (so, biber, mješavina začina, mljevena crvena paprika). Zatim preliti maslinovim uljem. Staviti u pleh i peći u pećnici zagrijanoj na 200 C. Nakon 15 minuta izvaditi i sipati u pleh oko 150 ml vode (ali ne preko piletine). Vratiti u pećnicu. Nakon pola sata piletinu okrenuti i peći još 10-tak minuta.
  2. Krompir oguliti i prepoloviti,pa kratko obariti. Zatim krompir procijediti i pržiti na ulju, pred kraj prženja začiniti. Krompir možete, umjesto prženja, dodati pilećim batacima i zapeći u pećnici. Gotovu piletinu poslužiti sa krompirom. Dekorisati šeri paradajzom i svježim peršunom. Rustična piletina sa krompirom

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Napoleon
    raspberryraspberrywinksmile
  • Erna
    winkHvala,Gago!
  • Gaga
    Ukusno,slika otvara apetit raspberry
  • Erna
    Hvala puno,draga moja Verice!
  • Verica Nikolić
    Jako lepo izgleda, sigurna sam i da je ukusno.smile