Pohovana piletina (3)

Priprema

1. Pileće belo meso očistiti od žilica ako ima, pa iseći na filee. Svaki komad mesa začiniti i preliti sa malo ulja, pustiti da se marinira.
2. Za to vreme, spremiti smesu za pohovanje. Izmutiti jaja, a u prezlu dodati alevu papriku i dobro promešati.
3. Svaki file uvaljati prvo u brašno, jaja, a potom u mešavinu prezli i aleve paprike. Pržiti u vrelom ulju dok ne poprime lepu zlatnu boju.
4. Piletinu poslužiti uz sezonsko povrće, masline malo majoneza, ili po želji...