Autor:
lako 6 osoba
120 min
13243
Zec na roštilju

Sastojci

Potrebno je:

  • 2 zeca
  • 4 glavice crna luka
  • 6 šargarepe
  • 5 korena persuna
  • 2 kašike sirće
  • so
  • biber
  • lovorov list

Još:

  • 1 kašika masti
  • 2 dl piva
  • 1 kašičica suvog biljnog začina

Priprema

  1. Pripremiti marinadu: iseckati povrće naliti vodom i kuvati 30 minuta dodati začine i kuvati još 15-20 minuta, ohladiti. Zečeve iseći na komade preliti marinadom i ostaviti preko noći. Mast otopiti u pivu dodati suvi biljni začin, premazati zečeve i peći na roštilju. Dok se peku stalno ih prelivati.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!