Autor:
lako 4 osoba
60 min
4592
Seckani biftek sa pečurkama

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g bifteka
  • 1 glavica crnog luka
  • 50 g margarina
  • 2 kašike brašna
  • 500 ml mleka
  • 100 g pečenice
  • 300 g šampinjona
  • 150 g kačkavalja
  • malo mešavine začina
  • malo bibera

Priprema

  1. Pržiti crni luk, dodati biftek isečen na kocke, začine, 300 ml vode i kuvati 30 minuta. Istopiti margarin, dodati brašno, kad se malo uprži dodati mleko i začine, kad dobije potrebnu gustinu skloniti sa šporeta. Podmazati vatrostalni sud, poređati pečenicu, sipati isprženo meso, staviti šampinjone iseckane na listiće, sipati bešamel sos i posuti rendanim kačkavaljem. Peći 15 minuta na 180 stepeni.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari