lako 6 osoba
30 min
2941
Prolećne rolnice (2)

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 pilecih filea
  • 12 lenti slanine
  • suvi biljni začin
  • 2 veze blitve
  • 2 kašičice senfa
  • 1/2 limuna - sok
  • 6 šargarepa

Priprema

  1. Kuhinjskim čekićem istanjiti filete i začiniti ih suvim biljnim začinom. U manjoj činijici pomešati sok od pola limuna i 2 kašičice senfa, pa premazati filete sa jedne strane. Obariti šargarepu i blanširati blitvu. Na svaki file staviti malo blitve i šargarepu isečenu na 4 dela po dužini. Urolati i obaviti slaninom, pa pričvrstiti čačkalicama. Peći na teflonskom tiganju na malo ulja. Kao prilog odlično ide rižoto od blitve ili rižoto od patlidžana. Prolećne rolnice (2)
Savet

Ako imate vremena, ostavite začinjene filete da odstoje oko 20 minuta da bi meso lepše upilo začine.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari