srednje
20 osoba
120 min
11747
Njeno veličanstvo sarma
Njeno veličanstvo sarma
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g svinjskog mlevenog mesa
- 300 g mlevene junetine
- 200 g pirinča
- 3 glavice crnog luka
- 3 kašike aleve paprike
- 1 kesica smese začina za sarmu
- oko 30 listova kiselog kupusa
Priprema
-
Propržiti luk, pa dodati mleveno meso. Pržiti oko 5 minuta pa dodati pirinač i alevu papriku. Skloniti sa vatre pa umešati kesicu začina za sarmu.
-
Na svakom listu kupusa staviti kašiku fila, zarolati i ređati u šerpu. Kašnije u šerpu dodati oko 3dl vode i kuvati na laganoj vatri oko 3h.
Komentari