srednje 4 osoba
90 min
7336
Mesni omlet-rolat

Sastojci

Potrebno je:

  • 700 g mjevenog mesa
  • 120 g šunke
  • pola paradajza
  • 5 kiselih krastavaca
  • 200 ml kisele pavlake
  • 5 jaja
  • 2 kašike prezle
  • sivo biljni začin
  • ulje

Priprema

  1. Šunku i krastavce isjeći sitno i staviti u posudu. Dodati kiselu pavlaku i promješati. Paradajz isjeći na komadiće.
  2. U drugu činiju staviti meso, prezlu i jedno jaje. Posoliti, pobineriti i dodati začin. Smjesu mjesiti rukom. Mesni omlet-rolat
  3. U tiganju na zagrijanom ulju ispržiti omlet od 4 jajeta. Parče folije nauljiti, staviti smjesu od mesa, rastanjiti rukom u pravougaonu formu. Na formu staviti omlet, zatim fil od šunke, krastavaca i pavlake i preko toga staviti komadiće paradajza. Mesni omlet-rolat
  4. Uviti u rolat i staviti ga u duguljastu tepsiju. Rolat poprskati uljem i staviti u rernu da se peče na 200 stepeni 60 minuta. Mesni omlet-rolat
Savet

Uz ovo se može poslužiti pečeni krompir, kupus salata i sos od šampinjona. Prijatno!

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari