lako 4 osoba
90 min
3909
Teleća rebarca

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 kg telećih rebara
  • 1 pakovanje zeleni za supu
  • 2-3 čena belog luka
  • malo maslinovog ulja
  • po ukusu soli
  • bibera
  • aleve paprike

Priprema

  1. Teleća rebarca oprati, pa prokuvati u vodi u koju smo dodali zelen za supu, radi arome. Kuvati 20 minuta. Izvaditi ih, prohladiti, a zatim premazati mešavinom od maslinovog ulja, začina i sitno seckanog belog luka. Ostaviti pola sata, a onda pržiti na vrelom ulju dok ne dobiju lepu, hrskavu koricu. Služiti uz pomfrit, masline i sveže povrće, po želji...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!