lako 4 osoba
20 min
24681
Pileća džigerica sa pavlakom i senfom

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g pileće džigerice
  • 1 kašičica timijana
  • 1 kačičica senfa
  • 1/2 šolje pavlake
  • 20 g brašna
  • 1 kašika suvog začina
  • 1 svež paradajz
  • 1 crni luk

Priprema

  1. Džigerice pospemo timijanom i suvim začinima, suvim biljnim začinom, uvaljamo u brašno. Pileća džigerica sa pavlakom i senfom
  2. U tiganju dinstamo luk i dodamo paradajz isečen na kockice. Pileća džigerica sa pavlakom i senfom
  3. Zatim pojačamo vatru i pažljivo spuštamo pileću džigericu u tiganj. Pečemo 4 minuta sa svake strane. Kada je gotova džigericu izvadimo i odložimo na posudu u kojoj smo stavili salvetu, da se ocedi mast. Pileća džigerica sa pavlakom i senfom
  4. U tiganj u kojem smo pekli džigericu dodamo pavlaku, još malo timijana i suvog začina i senf. Pri tom varjačom dobro izmešamo da bi smo pokupili sve što se zalepilo za tiganj. Pileća džigerica sa pavlakom i senfom
  5. Kad sos provri sipamo na tanjir, naređamo džigerice i dodamo ono to volimo. Ja sam dodala buraniju i bareni krompir. Prijatno. Pileća džigerica sa pavlakom i senfom
Savet

Prevela sam 100 najboljih saveta iz pera najboljih svetkih kuvara i evo kako postavljamdeliću ih sa vama. Ako ste kao ja sviđaće vam se. Ja bogami i naučih dosta Savet 1. Zapamtite. Najvažnije je da sve pripremite da bude pri ruci. Kuvaćete sa manje stresa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ivana Vlah
    Odlično...I ja obožavam pileći džigericu, tako da ću ovo marati da probamsmile
  • Gvozdena Živković
    Dobrrrrra ideja, probaću kad dobijem tiganjsmilesmile
  • Dubravka Belogrlic
    Jao Veice ja sam moje Novozelandjane naucila naču srpsku reč MOČA.Uživaju sad
  • Jadranka Tomasevic
    Odlicno je ovo Dubravka,mora se probati jer obozavam dzigericu.raspberry
  • Verica Nikolić
    Dubravka, jelo je divno. Povrće ostavljam tebi, a ja ću da se prihvatim džigerice i sosa... i da , hlebom bih " obrisala" sav sos.smile