lako
4 osoba
60 min
4022
Aromatično pile
Aromatično pile
Sastojci
Potrebno je::
- 1 pile
- 60 g putera
- 2 kašike sitno sjecenog svežeg peršuna
- 1 kašičica suvog ruzmarina
- 1 kašičica suvog bosiljka
- so
- biber
- suvi biljni začin
Priprema
-
Pile oprati i dobro posusiti suvi ruzmarin i bosiljak. Puter izmiješati sa peršunom, bosiljkom i ruzmarinom pa premazati pile sa unutrašnje i spoljne strane. Zavući komade putera ISPOD kože. Znači lagano podići kožu da ne bi pukla i zavući komade putera između mesa i kože.
-
Tako spremljeno pile staviti u vatrostalnu posudu tako da su mu prsa okrenuta na gore i peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 190 C oko 1 sat ili dok se ne uhvati korica.
Komentari