srednje 8 osoba
90 min
6923
Ušuškan krompir

Sastojci

Potrebno je:

  • 8-10 srednjih krompira
  • 16-20 traka mesnate slanine

Za sos:

  • 500 ml bujona (od supe)
  • 200 ml kisele pavlake
  • 25 g ulja
  • 3 kašike brašna
  • po ukusu začina
  • po ukusu soli
  • po ukusu bibera
  • 1/2 limun - sok

Priprema

  1. Krompir oprati i skuvati u ljusci. Ohladiti i oljustiti. Umotati ga u slaninu. Ušuškan krompir
  2. Staviti ga zagrejanu rernu na 200 C na 10 minuta. Ušuškan krompir
  3. Za to vreme pripremiti sos: zagrejte ulje, dodajte brašno, bujon i neka sve prokuva. Sklonite sa vatre, dodajte pavlaku, so, biber, začin i sok od limuna. Ušuškan krompir
  4. Sos sipati preko krompira i ostaviti u rerni još 10-15 minuta. Gotovo jelo posuti svežom iseckanom mirođiom ili peršunom. PRIJATNO!!! Ušuškan krompir

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari