Jedan zdrav ručak
Sastojci
Potrebno je:
- 250 g heljdinih rezanaca (širokih)
- 300 g spanaća
- 300-400 g šampinjona
- 2 čena belog luka
- 200 ml neutralne pavlake
- 100 g sira trapista
Priprema
-
U slanoj vodi obarimo spanać.
-
U dubljem tiganju na malo maslinovom ulju dinstati šampinjone.
-
Kada su šampinjoni gotovi (vodu koju su šampinjonui pustili prospite) dodajte obareni spanać, 2 čena isitnjenog belog luka i promešajte da se lepo sjedini sve.
-
Skuvaje heljdine rezance.
-
Kada se skuvaju ocedite ih i stavite u tiganj sa šampinjonima i spanaćem, dobro promešajte, možete malo sira narendati i sipajte 2 dl neutralne pavlake.
-
Promešajte i narendajte sira od gore. Prijatno!
Savet
Moj suprug koji je veliki mesaroš je bio odusevljen ukusom, "očistio" je tiganj :) P.S.Posto nisam nasla heljdine makarone, uzela sam široke rezance,imate u prodavnici zdrave hrane.
Komentari