Posna zapečena testenina

Priprema

1. Skuvati testeninu po uputstvu, nekoliko minuta pred kraj kuvanja dodati smrznut kukuruz šećerac, kad se skuva, procediti, pa istresti u nauljenu tepsiju ili vatrostalnu posudu.
2. Preko testenine rasporediti komadiće tunjevine. Prosarati paradajz sosom ili kečapom. Narendati 75 g biljnog sira.
3. U tiganju na zagrejanom ulju izdinstati seckani praziluk, oko desetak minuta, dodati seckane šampinjone, i začine po ukusu (ja stavim 1-2 kašičice bio-začina, nekad samo morsku so, 1 kašičicu sušenog mlevenog bosiljka, 1 kašičicu mlevene slatke paprike, 1 kašičicu mlevenog crnog bibera), u poklopljenom tiganju dinstati jos 5-10 minuta.
4. Izdinstane šampinjone s prazilukom sipati preko u tepsiju. I odgore opet izrendati 75 g biljnog sira.
5. Ako pravite u tepsiji, prekriti alu-folijom, a vatrostalnu posudu poklopcem. Staviti u prethodno zagrejanu pećnicu na 200'C i peći 15-20 minuta.