lako 4 osoba
60 min
4902
Mućkalica na moj način

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g svinjskog mesa od buta
  • 2 kašike svinjske masti
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 struka mladog crnog luka
  • 4 paprike iz turšije ili sveže
  • 1 ljuta papričica
  • 1 prepuna kašika suženog povrća

Ostalo:

  • 1 kašičica soli
  • malo bibera
  • 1-2 čena belog luka

Priprema

  1. Meso oprati, iseći na sitne komadiće. Mućkalica na moj način
  2. Povrće oprati. Mućkalica na moj način
  3. U posudi-tiganju staviti kašiku masti pa zagrejati, sipati meso da zacvrči, preko sipati kašiku suvog povrća i pola kašičice soli pa poklopiti, meso otpusti svoje sokove. Smanjiti temperaturu i dinstati 1/2 sata. Mućkalica na moj način
  4. u drugoj posudi staviti isto kašiku masti i na drugoj ringli upržiti prvo na rebarca isečen crni luk, pa kad malo požuti dodati na rezance isečenu papriku i jednu ljutu papričicu, takodje isečenu. Dodati 1/2 kašičice soli i poklopiti. Smanjiti temperaturu i uz mešanje dinstati petnaestak minuta. Preko dinstanog luka i paprike preručiti meso koje se dinstalo 1/2 sata, dodati jednu malu šoljicu od crne kafe vode, biber i usinjen beli luk. Ako ga ne volite ne morate ga ni stavljati. Prodinstati još petnaestak minuta i služite. Mućkalica na moj način

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Gvozdena Živković
    smileVerice, Dubravka, hvala vamsmile
  • Dubravka Belogrlic
    Svidja mi se ova mućkalica na tvoj načinsmile
  • Verica Nikolić
    Ovo je baš dobro izmućkano, savršeno je.smile
  • Gvozdena Živković
    smileTako je Sneška, kako smo preskočili zimu tako je moguće da uskočimo u leto. Ivana u mućkalicu stavljaju i paradjz, mi je volimo ovako bezsmile
  • Ivana Stankovic
    Hmmm odmah cu sutra za rucak da probam,predivno.
  • Snezana Pejicic
    He, he, he, a nije daleko ni kupaci kostim winkwink
  • Gvozdena Živković
    smileHvala Jadrankasmile
  • Jadranka Tomasevic
    Savršeno!raspberry
  • Gvozdena Živković
    smileHvala Julianasmile
  • JULIJANA LULA KRSTIN
    super jewink
  • Gvozdena Živković
    smileJede se isto kao i kod vas, pogledaj draga moja Sneška šta si sve prikazalasmile Hvala na komentarima Sneški i Marini. Stiže proleće, sigurno će mo malo smanjiti hranu, moraćemo malo i u baštu, treba da se seje!
  • Snezana Pejicic
    Kakav krkanlukwinkwink prste da polizesraspberry Kod Vas u kuci se bas dobro jedesmilesmile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicna je smile