srednje 8 osoba
120 min
6743
Uštipci od mesa sa pireom od spanaća

Sastojci

Za uštipke:

  • 300 g mlevenog mesa po želji
  • 2 jajeta
  • 3 kašike brašna
  • 1 kesica praška za pecivo
  • 1 vezica svežeg crnog luka
  • po ukusu so i biber

Za pire od spanaća;

  • par vezica svežeg spanaća
  • 1 glavica crnog luka
  • 2 čena belog luka
  • 4 dl vode
  • malo ulja

Priprema

  1. U mleveno meso dodati jaja, brašno, pecivo i začine i izmešati dok se ne sjedini. Svež luk iseckati što sitnije i dodati u smesu. Kašikom vaditi uštipke i pržiti u zagrejanom ulju dok ne porumene.
  2. Spanać iseckati i obariti sa sitno iseckanim crnim lukom. Dodati i iseckane čenove belog luka. Začiniti po ukusu. Kada spanać i luk omekšaju, ocediti višak vode i izblendirati u multipraktiku. Dodati malo ulja ili ukoliko imate putera zbog lepšeg ukusa.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari