27087
Teleće šnicle u kremu

Sastojci

Potrebno je:

  • 4 teleće šnicle (svaka oko 100 g)
  • 200 g pečurki
  • 1,5 dl pavlake
  • 2 kašičice ulja
  • 2 kašičice maslaca
  • sok od pola limuna
  • začin
  • biber
  • so

Priprema

  1. Posolite i pobiberite šnicle. U većem tiganju zagrejte polovinu ulja i polovinu maslaca, dodajte sok od pola limuna i u tome ispecite prvo dve šnicle. Kada dobiju zlatastu boju i budu upola meke izvadite ih i ostavite na toplom. Ponovite isti postupak za druge 2 šnicle. Kad i one budu gotove u istom tiganju propržite oko 2 minuta pečurke koje ste sitno isekli, zatim u to dodajte pavlaku. Vratite šnicle u tu posudu i ostavite ih da se kuvaju nekoliko minuta.
  2. Proverite da li je jelo dobro začinjeno i služite odmah na tanjiru koji ste prethodno zagrejali.
  3. Kao dodatak za ove izuzetno ukusne šnicle može da služi svako sezonsko povrće: tikvice, grašak, boranija, krompir...

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!