lako 6 osoba
60 min
6842
Prazi luk sarmice

Sastojci

Za sarmice:

  • 2 crna luka srednje veličine
  • 500 g mlevenog (mešanog) mesa
  • 1 šoljica pirinča
  • ulje
  • aleva paprika
  • mešavina začina
  • 3 veća prazi luka
  • 1 l vode

Priprema

  1. Pripremiti sve satojke. Prazi luk sarmice
  2. Prazi luku iseći pera, a zatim ga staviti u odgovarajucu šerpu da se kuva u slanoj vodi 10-tak minuta. Prazi luk sarmice
  3. Iseckati sitno luk i šargarepu i propržiti na malo ulja. Zatim dodati mlaveno meso i pirinač. Posoliti mešavinom začina i dodati alevu papriku. Prazi luk sarmice
  4. Kad je prazi luk skuvan i ohladjen raščlaniti listove, dodati malo fila i motati kao običnu sarmu. Prazi luk sarmice
  5. Umotane sarmice poređati u nauljen pleh i peći 200 C 30 minuta. Pleh poklopiti alu folijom. Prazi luk sarmice
  6. Kad je sarma gotova, srvirati u tanjir, po želji možete ukrasiti paradajzom i peršunom. Prazi luk sarmice
Savet

Ako zelite da vase goste iznenaditi necim lepim,toplo preporucujem prazi luk sarmice jer su izvanredne i lako se pripremaju.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari