lako 5 osoba
35 min
45438
Varivo od sočiva

Sastojci

Potrebno je:

  • 50 g crnog luka
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašičica aleve paprike
  • 300 g šargarepe
  • 300 g sočiva
  • 4 kašike ovsenih pahuljica
  • 3 manje crvene paprike
  • 1 čen belog luka
  • prstohvat bibera i đumbira
  • 1 kašičica morske soli
  • 1 kašika peršunovog lista

Priprema

  1. Sočivo dobro oprati, preliti vodom i ostaviti da odstoji oko sat vremena. Crni luk sitno iseckati i propržiti na vrelom ulju dok ne porumeni. Nakon toga dodati alevu papriku, šargarepu iseckanu na kolutove, sočivo i ovsene pahuljice. Sipati dve šolje vode. Varivo od sočiva
  2. Papriku malo prepeći na ringli, tek da zamiriše, pa staviti u šerpu. Kuvati 20 minuta uz dodavanje vode po potrebi, a nakon toga dodati sve preostale začine i kuvati jos nekoliko minuta. Beli luk je potrebo sitno iseckati ili zgnječiti kroz presicu za beli luk. Količinu vode odrediti u zavisnosti od toga koju gustinu želite da dobijete. Varivo od sočiva
Savet

Ukoliko sočivo niste ostavili da nabubri pre kuvanja, ništa strašno, samo ćete ga kuvati malo duže.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Ljubisa
    Socivo je odlicno i jako zdravo smile Ja ga spremam upravo. P.S. zanimljiva kasika
  • Kristina Gašpar
    Dzoli, hvala smile. Marija, mozete koristiti bilo koje socivo. U ovom receptu sam koristila najobicnije socivo. Ima ga u svakoj prodavnici tkzv. zdrave hrane smile. Ako zivite u Beogradu, nece Vam biti problem da ga nadjete.
  • Dubravka Belogrlic
    Baš izgleda super dobro!
  • Marija
    Koje socivo ste koristili....svidja mi se recept...socivo nikad nisam pravila