Autor:
srednje 8 osoba
80 min
32053
Dodaj u listu
Svinjski gulaš (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g svinjskog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1/2 praziluka
  • 1 tomatino klasik (kuvani paradajz)
  • 1/2 kašičice bibera
  • 2 čena belog luka
  • 100 g kečapa (blagog)
  • 1 kašičica mlevene slatke paprike
  • 1 kašičica ljute tucane paprike
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice soli
  • po potrebi makarone (spirale)

Priprema

  1. Meso iseći na manje kocke, uvaljati u so i biber i ostaviti meso 15 minuta. U zagrejanoj šerpi na tihoj vatri izdinstati meso 15-ak minuta i nakon toga dodati sitno iseckan crni luk i praziluk. Uz povremeno dodavanje vode kuvati oko sat vremena uz dodavanje začina (so, biber, suvi biljni začin) i mešati s vremena na vreme.
  2. Nakon sat vremena kuvanja, dodati slatku i ljutu papriku, zatim naliti tomatino i kečap. Sve dobro izmešati i ostaviti da se kuva još 20-ak minuta uz povremeno mešanje, na tihoj vatri. Zadnjih 10-ak minuta dodati sitno isečen beli luk. Skuvati makarone u drugoj šerpi, ocediti i servirati odvojeno.
Savet

Što se tiče bibera i soli to sam stavio otprilike, može po želji drugačije naravno, kao i sa ostalim začinima. Sa vodom ne treba preterivati, ako želite gušći gulaš.

Isprobao sam

    Postavite komentar

    Dodajte komentarX

    Komentari

    • Marko Vasilic
      Hvala puno Danijela, da bas je super ideja za vise ljudi, a i sladje je u drustvu! smile Pozdrav
    • Danijela Spasović
      ektra rucak,savetujem da svi probaju,za velike porodice kao sto je moja super rucak . prijatno svima.
    • Marko Vasilic
      Dragana probaj odlicna kombinacija za gulas! smile Pozdav
    • Dragana
      Ovo cu sigurno da spremam. Pozdrav!
    • Marko Vasilic
      Izvinjavam se greskom sam napisao Tamara, zahvaljujem se puno Ivani i Kristini! smile
    • Marko Vasilic
      Ivana i Tamara hvala puno na lepim komentarima, drago mi je da vam se svideo moj recept! smile
    • Kristina Todorovic
      Odlicno je...
    • Ivana Antić
      Izvrsno! Uz makarone tek- nema greske! Vrlo lep gulas!
    • Marko Vasilic
      Hvala puno na prvom komentaru za moj prvi recept! smile
    • Verica Nikolić
      Odličan, pikantan obroksmile