Autor:
srednje 8 osoba
80 min
21260
Svinjski gulaš (3)

Sastojci

Potrebno je:

  • 600 g svinjskog mesa
  • 2 glavice crnog luka
  • 1/2 praziluka
  • 1 tomatino klasik (kuvani paradajz)
  • 1/2 kašičice bibera
  • 2 čena belog luka
  • 100 g kečapa (blagog)
  • 1 kašičica mlevene slatke paprike
  • 1 kašičica ljute tucane paprike
  • 2 kašičice suvog biljnog začina
  • 1/2 kašičice soli
  • po potrebi makarone (spirale)

Priprema

  1. Meso iseći na manje kocke, uvaljati u so i biber i ostaviti meso 15 minuta. U zagrejanoj šerpi na tihoj vatri izdinstati meso 15-ak minuta i nakon toga dodati sitno iseckan crni luk i praziluk. Uz povremeno dodavanje vode kuvati oko sat vremena uz dodavanje začina (so, biber, suvi biljni začin) i mešati s vremena na vreme.
  2. Nakon sat vremena kuvanja, dodati slatku i ljutu papriku, zatim naliti tomatino i kečap. Sve dobro izmešati i ostaviti da se kuva još 20-ak minuta uz povremeno mešanje, na tihoj vatri. Zadnjih 10-ak minuta dodati sitno isečen beli luk. Skuvati makarone u drugoj šerpi, ocediti i servirati odvojeno.
Savet

Što se tiče bibera i soli to sam stavio otprilike, može po želji drugačije naravno, kao i sa ostalim začinima. Sa vodom ne treba preterivati, ako želite gušći gulaš.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Marko Vasilic
    Hvala puno Danijela, da bas je super ideja za vise ljudi, a i sladje je u drustvu! smile Pozdrav
  • Danijela Spasović
    ektra rucak,savetujem da svi probaju,za velike porodice kao sto je moja super rucak . prijatno svima.
  • Marko Vasilic
    Dragana probaj odlicna kombinacija za gulas! smile Pozdav
  • Dragana
    Ovo cu sigurno da spremam. Pozdrav!
  • Marko Vasilic
    Izvinjavam se greskom sam napisao Tamara, zahvaljujem se puno Ivani i Kristini! smile
  • Marko Vasilic
    Ivana i Tamara hvala puno na lepim komentarima, drago mi je da vam se svideo moj recept! smile
  • Kristina Todorovic
    Odlicno je...
  • Ivana Antić
    Izvrsno! Uz makarone tek- nema greske! Vrlo lep gulas!
  • Marko Vasilic
    Hvala puno na prvom komentaru za moj prvi recept! smile
  • Verica Nikolić
    Odličan, pikantan obroksmile