Piletina na italijanski način
Sastojci
Potrebno je:
- 500 g pilećeg belog mesa
- 150 g pirinča
- malo ulja
- 5 dl Moja Kravica Kuhinjica pavlaka
- za kuvanje
- 250 g kačkavalja
- 300 g šampinjona
- malo origana
- malo bosiljka
- malo suvog biljnog začina
Priprema
-
Pirinač obariti u slanoj vodi, a zatim ga ocediti od suvišne tečnosti. Kačkavalj izrendati, a šampinjone iseći na listiće. Pirinač preliti sa 2 dl pavlake za kuvanje, začiniti po ukusu i promešati. Nauljiti posudu i u nju sipati smesu od pirinča.
-
Preko pirinča rasporediti piletinu.
-
Zatim rasporediti šampinjone. Sve preliti
preostalom pavlakom za kuvanje i posuti kačkavaljem.
-
Peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dok ne porumeni.
Komentari