6825
Pile sa karfiolom

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 pile
  • 1 glavica karfiola
  • 2 kašike ulja
  • 1 kašika brašna
  • 4 kašike kisele pavlake
  • so

Priprema

  1. Zagrejte ulje u šerpi i u njemu ispržite brašno. Dodajte četvrt litre hladne vode, izmešajte i dodajte pavlaku. Kada sos prokuva u njega spustiti pile isečeno na četiri dela, posolite i ostavite da se krčka.
  2. Karfiol očistiti od spoljnih listova, oprati i desetak minuta bariti u slanoj vodi. Ocediti i lagano spustiti u šerpu u kojoj se kuva piletina. Sve zajedno još malo kuvati, a kada je meko izvadite na okrugli tanjir a celo jelo posuti sosom u kome se kuvalo.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Budite prvi i komentarišite!