lako 10 osoba
30 min
7913
Palačinke od karfiola

Sastojci

Potrebno je:

  • 300 g karfiola
  • 3 jajeta
  • 1 dl mleka
  • 4-5 kašika brašna
  • po ukusu so i bibera
  • po potrebi ulje za prženje

Priprema

  1. Karfiol obariti u kipućoj vodi. Kuvati ga oko 10 minuta. Ocediti ga i izblendirati štapnim blederom. Kada se prohladi, dodati jaja, mleko, brašno, so, biber i ponovo izmiksati. Palačinke peći na dobro zagrejanom nauljenom teflonskom tiganju. Veličinu palačinki odrediti po želji. Peći ih sa obe strane dok ne porumene. P.S. smesa treba da bude dosta gušća nego za obične palačinke. Palačinke služiti uz sezonsku salatu. Palačinke od karfiola

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari