Biftek iznenađenja
Sastojci
Potrebno je:
- 600 g bifteka
- 140 g luka
- 100 g maslaca
- 250 g šampinjona
- 250 g sira (gaude ili trapista)
- beli luk
- peršun
- kašika začina
- biber
- so
Priprema
- Meso isecite na bifteke, svaki biftek stavite u foliju namazanu uljem, posolite, obložite šnitom sira i na to stavite šampinjone izdinstane na masnoći, pospite začinom i zamotajte u foliju. Stavite da se peče na ploču šporeta ili na žaru. Šampinjone prodinstajte na maslacu i crnom luku, posolite, pobiberite i na kraju dodajte beli luk i peršun.
Komentari