Pohovane slane palačinke (2)
Sastojci
Potrebno je:
- 15 palačinaka
- 200 g salame
- 200 g kačkavalja
- 200 g mariniranih šampinjona
- 1 čaša pavlake
- 100 g majoneza
Za pohovanje:
- 3 jaja
- oko 100 g brašna i prezle
Priprema
-
Palačinke ispeći na uobičajen način. Sjediniti pavlaku i majonez. Svaku palačinku namazati, u tankom sloju, sa mešavinom pavlake i majoneza, pa posuti rendanom salamom, kačkavaljem i šampinjonima. Ne preterivati sa filom, da ne bi curio napolje tokom pečenja. Filovanu palačinku prvo preklopiti na krajevima, pa zarolati. Uvaljati prvo u brašno, zatim u jaja i na kraju u prezlu. Pržiti na vrelom ulju dok ne porumeni.
Komentari