lako 4 osoba
25 min
7211
Mizza

Sastojci

Potrebno je:

  • 500 g mlevenog mesa
  • 300 g mocarele
  • 2 mlada luka, sitno iseckana
  • 100 g rendanog parmezana
  • 1 kašičica oregana
  • 2 jaja
  • 1/2 crnog luka iseckanog
  • mali rukohvat bosiljka
  • 30 ml ulja
  • 1 češnjak belog luka
  • so i biber
  • 1 konzerva paradajza (ja sam koristila svež)
  • mali rukohvat peršuna

Priprema

  1. Pripremimo sastojke. Mizza
  2. Predgrejemo rernu na 220 C. U velikoj činiji zamesimo mleveno meso, parmezan, prezle, jaja i peršun. Mizza
  3. Urendamo ili iseckamo beli luk. Dodamo oregano, so i biber. Mesimo pažljivo da masa ostane vazdušasta. Namastimo plitak okrugao pleh i sipamo mešavinu, malo pritisnemo i izravnamo. Mizza
  4. Ako koristite paradajz iz konzerve, mora biti dobro oceđen. Dodajte maslinovo ulje, so, biber i suvi oregano. Spatulom pažljivo premažite po mlevenom mesu. Poredjajte mocarelu na vrh. Mizza
  5. Pecite 20 do 25 minuta, dok se mocarela istopila. Izvadite iz rerne, ostavite da se ohladi pospite bosiljkom i secite kao pizzu. Mizza
Savet

Ovo interesantno ime potiče od engleskog naziva Meatzza pri čemu je Meat, meso, a naravno asocijacija je na Pizzu, ali ovoga puta bez testa, već sa mlevenim mesom. Ukus je fantastičan.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari