lako 4 osoba
15 min
7633
Toskanski omlet

Sastojci

Potrebno je:

  • 6 jaja
  • mali rukohvat bosiljak
  • 6 čeri paradajza
  • 50 g feta sira
  • 1 šolja isečenih pečurki
  • 1/2 crvenog isečenog luka
  • so i biber
  • maslinovo ulje

Priprema

  1. Počni pečenjem luka i pečurki u malo ulja, kada je skoro skuvano dodaj paradajz, prepolovljen i iseckan bosiljak. Začini solju i biberom, pirjaj još 30 sekundi i skloni sa vatre. Toskanski omlet
  2. Odvoji žumanca i belanca. Ulupaj belanca dok ne postanu penušava. Izmešaj i onda umešaj žumanca. Toskanski omlet
  3. Sipaj ovu smesu u tiganj sa malo ulja i kad je dno skoro pečeno, dodaj smesu sa pečurkama i peći na srednjoj vatri. Poprskaj komadičima feta sira. Toskanski omlet
  4. Stavi tiganj pod gril (ako drška tiganja nije povoljna da se stavi u rernu, zavi sa malo srebrne folije). Oko 2 - do 5 minuta. Serviraj uz salatu. Toskanski omlet
Savet

Ja lično nikad nisam bila u Toskani: putovanja o kojima moji roditelji danas pricaju se na žalost ne sećam. Što ne znači da ne prepoznajem kvalitet Italijanske kuhinje i redovno skuvam nešto sa dozom sunca. Ovaj recept je ono pusti sebi na volju dodaj i oduzimaj. Ja sam ga pripremila ovako. Vrlo brzo i vrlo ukusno.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • Milena
    Mmmm..Odlican dorucak! smile
  • Gaga
    Ako je sa feta sirom,onda je odlično smile
  • jasmina kolic jokic
    Super smile smile smile
  • Verica Nikolić
    Ovo je ekstra za brzi doručak smile
  • Marina Zdravkovic
    Odlicno ohh