Autor: Mita Sandić
7476
Krušedolski lonac
Krušedolski lonac
Sastojci
Potrebno je:
- 1 kg goveđeg mesa od prsiju
- 200 g crnog luka
- 300 g šargarepe
- 200 g paštrnjaka
- 400 g krompira
- biber
- so
Priprema
-
Goveđa prsa oprati, posoliti i pristaviti u vodu. Posudu sa mesom staviti na blagu temperaturu da lagano kuva. Kuvanje traje oko sat ipo vremena. Crni luk narezati na rebarca, šargarepu narezati na kocke. Paštrnjak i krompir narezati na kocke.
-
Nakon sat ipo kuvanja dodamo mesu ovako pripremljeno povrće, kao i krompir i kuvati još 45 minuta. Kad je sve kuvano, goveđa prsa izvadimo iz posude i narežemo na kocke. Vratimo u posudu gde se i kuvalo. Jelo začinimo biberom.
Komentari