Tavuk Doner

Priprema

1. Oko 450 g pilećih fileta ostavite u komadu, a nekih 180 g narežite na parčad, pa izmiksajte (jako kratko) u bledneru. Dodajte sitno sjeckan luk, so, biber i origano (ja sam radila bez origana)!
2. Pileće filete razrežite, posolite i pobiberite, premažite sa malo maslinovog ulja, pa filujte pripremljenom smjesom.
3. Preklopite, kao senvič, pa uvijte u foliju i ostavite u zamrzivač, bar 5-6 sati.
4. Zatim odstranite foliju, kratko ostavite na sobnoj temperaturi, radi lakšeg rezanja...pa režite (najbolje električnim nožem) na tanke kriške.
5. Narezano meso pržite na grill tavi, koju premažete sa vrlo malo ulja! Još bolje na roštilju!
6. Pazite da se meso ne prepeče (obzirom da je tanko, treba mu svega par minuta sa obje strane).
7. Pileći doner stavite na somun, lepinju, pecivo...
8. ...preko stavite kriške paradajza (zelenu salatu ili luk, po ukusu) i umak...preklopite i uživajte!