Autor:
lako 4 osoba
75 min
4366
Sendvič sa piletinom i gljivama

Sastojci

Potrebno je:

  • 1 hljeb
  • 1 mrkva (šargarepa)
  • 250 ml pavlake
  • 300 g šampinjona
  • 300 g pilećeg filea
  • 200 g edamera
  • 200 ml mlijeka
  • 125 g maslaca

Priprema

  1. Izrendati jednu mrkvu na sitno i sa malo ulja prodinstati na već zagrijanoj ploti. Nakon što malo prodinstate mrkvu, dodati sitno isjeckani pileći file. Kada meso dobije bijelu boju, dodati i šampinjone prethodno isjeckane na listove i dinstati sve dok voda ne ispari. Na samom kraju dodati i pavlaku i promješati da se smjesa ujednači. Sendvič sa piletinom i gljivama
  2. Uključiti rernu na 250 C da se zagrije. Za to vrijeme, isjeći hljeb na šnite debljine oko 1,5 cm. Sa jedne strane premazati maslacem, a sa druge strane potopiti u mlijeko. Stranu koja je potopljena u mlijeko okrenete prema dnu i slažete u tepsiju, (tepsiju takođe premazati maslacem). Sendvič sa piletinom i gljivama
  3. Kada složite hljeb na dno, ravnomjerno rasporediti prodinstanu smjesu u tepsiju. Nakon toga se ponovo slažu šnite hljeba, samo ovaj put stranu koja je potopljena u mlijeko stavljamo okrenutu ka vrhu. Sendvič sa piletinom i gljivama
  4. Ovako složeno staviti u zagrijanu rernu i peći, sve dok ne dobije finu rumenu boju. Sendvič sa piletinom i gljivama
  5. Nakon što fino porumeni, narendati sir i posuti po vrhu. Ostaviti u rerni još malo, dok se sir ne istopi. Nakon toga izvaditi i servirati. Prijatno! Sendvič sa piletinom i gljivama
Savet

Koristiti četvrtasti hljeb ili francuski, zbog identične veličine šniti koje se sjeku, pa samim tim i lakšeg vađenja iz tepsije.

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari