lako 3 osoba
60 min
2724
Mamin krompir

Sastojci

Potrebno je:

  • 800 g krompira
  • 2 veće glavice crnog luka
  • 2 veće šargarepe
  • 400 g sudžuka
  • po ukusu soli, bibera i suvog biljnog začina
  • malo maslaca

Priprema

  1. Krompir oprati, pa ga u ljusci skuvati. Ostaviti da se hladi, a onda ga iseći na kocke. Otopiti maslac, pa na njemu dinstati sitno secen crni luk, dok ne padne na pola i zgusne se. Dodati seckanu šargarepu, pa i nju pržiti dok ne omekša. Mamin krompir
  2. U posudu dodati krompir, smanjiti vatru. Začiniti po ukusu. Sudžuk iseći na deblje kolutice, pa i njega dodati krompiru. Kratko pržiti, da sudžuk porumeni i sastojci se povezu. Mamin krompir
Savet

Ovo mi je spremala mama letos, ovde je prizrenski sudžuk koji ima neponovljiv ukus i šteta bi bilo dodavati bilo sta... Moj miris detinjstva...

Tagovi

Isprobao sam

Postavite komentar

Komentari

  • jasmina kolic jokic
    Super je
  • Slađana Šćekić
    predivno pa jos sa sudžukom....raspberrysmilesmile
  • Vesna Petrovic Mavrovic
    Pravila danas za rucak i svi su se odusevili. Brzo,jednostavno a extra ukusno.Hvala na receptu za razbijanje monotonije smile
  • Tamara Babic
    Svidja mi se, probam obavezno! smile